Balade, cueillette et gourmandise...
Découverte de la cuisine aux plantes sauvages, fleurs et légumes anciens.
Produits locaux, bio et/ou équitable.

Rencontre avec Patrick Bya, ce mercredi 24 mai 2017, à 17h30.

Actuellement, les murs de notre petite taverne ont le privilège d'accueillir les oeuvres du photgraphe Patrick Bya, sur le thème du végétale.




Ce mercredi, il sera présent pour parler de ses oeuvres, à partir de 17h30.

 

 
Isabel et Michel

Notre Taverne "Le Relais Forestier" sera fermée du vendredi 26 au dimanche 28 mai 2017.

Chers amis et clients,

Notre petite taverne sera fermée, le week-end du 26 au 28 mai, car votre hôtesse, Isabel, a 50 - 1an et que son chevalier servant a décidé de l'emmener sur son fier destrier à .......SURPRISE!!!

Michel

Ce samedi 15 et dimanche 16 avril 2017,...C'est "LA FETE DU PRINTEMPS" au Rouge-Cloître....


Nous vous convions à fêter avec nous, l'asbl "Le Jardin des Moines", l'arrivée du printemps et Pâques, avec entre autre, une petite chasse aux oeufs....

Pour cela, notre petite taverne "Le Relais Forestier" se tiendra à l'extérieur, comme d'habitude, près de la fontaine.

au programme :

Un mini marché d’Artisans

A 15h30, chasse aux œufs pour les p’tits et les plus grands.
 
A 14h00, une visite du P’tit Vignoble des Moines et un petit cours de taille
(visite sous réservation sur lejardin_desmoines@yahoo.fr, 15 personne par jour)

Tartines de fromage aux herbes sauvages bîo, crêpes bîo, Moinette bio,                   bière au miel bio, jus de pomme bio….

 
Bonnes Vacances de Pâques !!!
 
Isabel et Michel

Journées Bruxelloises de l'eau...

 Animations et petit déjeuner au Rouge-Cloître, ce dimanche 26 mars 2017


Le 26 mars, Auderghem participera à la Journée de l’Eau!
 
Au menu: petit déjeuner animé et convivial au bord de l’eau, activités et animations pour toute la famille, point d’information et rencontres sur le thème de l’eau, promenades thématiques autour de Rouge-Cloître…
 
Le tout organisé dans l’un des plus beaux sites naturels de Bruxelles et accessible gratuitement!
 
Animations
9h30 : petit déjeuner convivial, animé et gratuit
9h30 - 16h : stands info - animations :
- Gestion de l’eau et des inondations à Auderghem (Commune d’Auderghem).
- Waterl’eau : découverte du cycle domestique de l’eau et de la biodiversité de milieux humides de Bruxelles via des tables de jeux (Institut des Sciences naturelles de Belgique).
- Animations et information sur l’eau à Bruxelles (Coordination Senne).
- Eau et nature, support didactique sur la nécessité vitale qu'ont les organismes vivants de disposer d'eau pour vivre, se reproduire et se développer (Guides-Nature du Brabant).
14h - 17h : expo 'Brussel'air' capitale verte vue du ciel
 
Promenades thématiques
10h30 et 14h (fr): Rouge-Cloître et ses étangs, ses zones humides et son ruisseau (Guides-Nature du Brabant, fr)
11h30 et 14h30 (fr – nl): Eau et environnement à Rouge Cloître (Gardiens de parc du Rouge Cloitre),
15h(fr) et 15h30(nl): Histoire du Rouge Cloître (Service éducatif de Rouge Cloître)
 
A proximité
(13h - 17h) visites commentées de la zone humide du Jardin Botanique Jean Massart (~30 minutes) et observations libres aux binoculaires de ses habitants (macrofaune : insectes, mollusques, sangsues,…).
Petite restauration toute la journée au Jardin des Moines

Info supplémentaires sur :  http://www.coordinationsenne.be/folderjbe.pdf

Isabel et Michel

Le butor étoilé


 

·        Botaurus stellaris

·        Famille des Ardéidés

·        Taille: 76 cm - envergure: 125-135 cm

·        migrateur rare et hivernant rare

Description

·        Plumage brun et brun doré, moucheté, barré et rayé de noir, calotte et moustache noires

·        Bec jaunâtre, fort en forme de poignard

·        Pattes vertes munies de longs doigts qui permettent à l’oiseau d’escalader sans peine les tiges de roseaux et les fines branches de saules

·        Mâles et femelles identiques

·        En vol, comme chez tous les hérons, le long cou est replié en S

·        Le butor étoilé est légèrement plus petit que le héron cendré (90 cm)

Mode de vie

·        Cet oiseau est l’espèce emblématique des vastes roselières (ou phragmitaies) en bordure de lacs, étangs, rivières et marais.

·        Il est farouche et très difficile à observer car il ne vole que très rarement au-dessus des roselières. Par ailleurs, son plumage mimétique rend complique son repérage. Lorsqu’il se sent inquiet ou en attitude d’alerte, il adopte une posture caractéristique : son corps s’amincit, s’allonge silencieusement et se raidit en tenant le cou presque verticalement, le bec pointant vers le ciel et parfaitement immobile.

·        Il se nourrit principalement la nuit. Son régime alimentaire est composé de petits poissons, de batraciens, d’insectes et leurs larves, de crustacés, serpents, jeunes d’oiseaux nichant au sol, petits rongeurs...

·        Le butor est un nicheur rare à très rare en Belgique. La plupart des couples sont répertoriés en Campine limbourgeoise. Ils sont essentiellement sédentaires. Quelques individus d’origine nordique sont, en outre, observés chez nous en période migratoire et en hiver.

·        Pendant la période de reproduction, cet oiseau discret trahit sa présence par un cri d’appel. Il s’agit de mugissements, émis en courtes séries et audibles à plusieurs kilomètres, qui rappellent le son produit lorsque l’on souffle au ras d’un goulot de bouteille vide. Cette activité sonore vaut au butor le nom de « bœuf des marais ».
 

·        Son nid est fait de roseaux secs au niveau de l’eau au cœur des roselières.

·        La femelle pond de 4 à 6 œufs brun olive entre la mi-avril et juin.

MMMHHH! Il y a une odeur de vin chaud et de raclette qui plane au "Relais Forestier".....

Voici la nouvelle carte qui s'annonce pour ce week-end...ça sent bon, l'hiver, la neige,.... la raclette et le vin chaud....

Venez, aussi, découvrir notre bière du mois "La Brogne bio de Noël"....
 
 
A BIENTÔT...!!!
 
 
 
 
 


Le P'tit Marché de Noël du Rouge-Cloître, ce samedi 17 et dimanche 18 décembre 2016...



Au Programme : 


Du grimage pour les enfants par notre dynamique gardienne de  « Bruxelles Environnement »
Des joutes à dos de poney pour petits chevaliers animées par les scouts de « La 8 ème Saint-Anne »

Une crèche vivante et la venue du Père Noël en calèche vers 16h00, le samedi et le dimanche, grâce à la complicité des asbl « Cheval et Forêt » et « Le Jardin des Moines »

Un souffleur de verre magique

Un atelier de calligraphie, de cartes de Noël, animé par Emilie du Service éducatif du « Centre d’Art »

Des bijoux par l’atelier « Passion perles », Maryse,  Iska et Hernando

De beaux objets en céramique

Des chapeaux originaux par l’artiste chapelière Muriel, de « Bob Loves Rain »

Des démonstrations de l’art de la dentellerie par « l’atelier de dentellerie du Rouge-Cloître

Les délicieuses confitures de «  Julie »

Du bon chocolat par « Movin’Chocolates »

Des bracelets en vraie laine de mouton de RC, et des petits bricolages en bois confectionnés par les jeunes du pôle social de l’asbl « Cheval et Forêt »

Des décorations de Noël par Carine, Sandrine, Amandine, etc…

Des nichoirs pour abriter vos oiseaux cet hiver par Pierrot

Des cosmétique 100% bio par Charlotte and co.

Des doudous tous doux par Nora, notre nouvelle artisane de DalmaPockets, sur le site de Rouge-Cloître.

De la raclette à la confiture artisanale , des crêpes, du vin chaud, du chocolat chaud, de la Moinette, de la bière au miel, etc….

Le TOUT, bien Naturellement, BÎO. Par l’asbl « Le Jardin des Moines » et son « Relais Forestier »

Mais surtout…, une ambiance chaleureuse, dans ce lieu magique, qu’est le Rouge-Cloître…
Isabel et Michel